Localización
Casa Rural Magnanimus / Viñedos y Bodegas Mayo GarcÃa
Calle San Antoni, 90
(12192) Vilafames
Bodega situada en pleno casco antiguo de Vilafamés en los bajos de una vieja casa.
La casa fue construida a principios del S XX, la uva entra en su pequeña bodega que les permite realizar los procesos de forma tradicional, pero de forma mucho más sencilla y controlada. Elaboran sus productos a partir de dos procesos de vinificación diferentes.
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Bodega situada en pleno casco antiguo de Vilafamés en los bajos de una vieja casa.
La casa fue construida a principios del S XX, la uva entra en su pequeña bodega que les permite realizar los procesos de forma tradicional, pero de forma mucho más sencilla y controlada. Elaboran sus productos a partir de dos procesos de vinificación diferentes.
Vinificación en blanco: la uva es transportada a la tolva, así se obtiene con rapidez y suavidad el mosto que se canaliza por gravedad a depósitos isotérmicos en los que se realiza el desfangado estático (se deja que se precipiten los hollejos durante unas 24 horas). Seguidamente, se extrae la parte limpia del mosto y se deja que las levaduras salvajes empiecen la fermentación mediante la cual transformarán los azúcares presentes en el mosto en alcohol y así se obtendrá el vino.
Vinificación en tinto: en la entrada de la uva se extrae rápidamente el raspón y el resto de la pasta (mosto y hollejos), se canaliza directamente al depósito de fermentación, donde se remonta el zumo con el objetivo de ir bañando las pieles que se forman debido a la formación de CO2 durante la fermentación y conseguir una maceración homogénea. La maceración permitirá extraer el máximo de color y de aroma una vez conseguido se separa el vino y los hollejos y se prensan.
Seguidamente, se lleva el vino a los toneles de fermentación, el vino pasará por último lugar por la sala de crianza.
Comentarios de usuarios
Eusebio R. "Tanto mi pareja como yo lo pasamos genial, una cata de auténtico lujo".
Descripción de la oferta
¡Descubre en pareja el fascinante mundo del vino!
Tus cinco sentidos están ya hartos de tanto ajetreo, de tanta monotonía y tanto esclavaje a que les tienes acostumbrados. Siempre la misma estampa de fondo, los mismos ruidos, el mismo ambiente cargado y las mismas costumbres. Están clamando por un momento de gozo, silencio y relajación sensorial, ¿no crees que es el momento ideal para ofrecérselo?
Lo que necesitas es disfrutar de una estupenda visita y degustación para 2 personas en los Viñedos y bodegas Mayo García. Podrás deleitarte con una visita guiada a las bodegas, una cata de 2 o 4 vinos (en función de la opción que escojas) o una botella de vino como obsequio, entre otras cosas. Todo para que tu cuerpo vuelva a recomponer sus fuerzas con la experiencia que más se acercará a la felicidad absoluta.
Así pues, presta atención a tus necesidades y date un regalo más que merecido.
¡Llénate de aromas y sabores!
Opción 1: degustación para 2 personas por sólo 24,90€
- Visita guiada a la bodega
- Cata de 2 vinos
- Botella de tinto como obsequio
Opción 2: degustación para 2 personas por sólo 29,90€
- Visita con un experto al viñedo, visita a una de las bodegas más reconocidas y prestigiosas de Castellón
- Cata de 4 vinos -rosado, blanco, tinto oro y tinto Magnanimus plata y un aceite virgen extra-
- Cata final con bombones
Condiciones
- Un cupón válido para 2 personas.
- Hay que llamar para reservar una vez tengas tu cupón.
- Cancelaciones de la reserva con un mÃnimo de 24h de antelación. En caso contrario, el servicio se dará por realizado.
- Horarios: S, D y festivos a las 12.
- Dispones de 12 meses para utilizar tu cupón.
- Condiciones generales
- Contacto del centro en el cupón.
- Lleva tu cupón impreso.
- Cancelaciones con antelación según condiciones.
- Recuerda que recibirás tu cupón por e-mail en un plazo máximo de 24h, y que además podrás imprimirlo desde tu cuenta Offerum (Mis compras).
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